简单版叉烧包
肉包子里面多少会放葱,小孩不爱吃。看着家里有点五花肉和面粉,就想到做叉烧包,不过我就用五花肉做的仿真叉烧包,儿子也很喜欢
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步骤1/7
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五花肉切小丁
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步骤2/7
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蚝油,酱油,盐,糖,麻油,水淀粉
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步骤3/7
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肉放锅里不需要加油,炒香,最后放入调好的酱汁,放凉
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步骤4/7
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酵母加温水,加入面粉中,再酌量加水,揉好后放醒1小时,面粉涨成1倍大,用手揉,再用擀面杖排出空气
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步骤5/7
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面粉揉长条,切一块块大小均匀的小面团,压平,中间厚,边簿
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步骤6/7
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做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟
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最后一步
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大火蒸15分钟,闷10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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