简单版叉烧包的做法

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简单版叉烧包

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肉包子里面多少会放葱，小孩不爱吃。看着家里有点五花肉和面粉，就想到做叉烧包，不过我就用五花肉做的仿真叉烧包，儿子也很喜欢

食材清单加入采购清单

五花肉 250g

、

蚝油

、

酱油

、

中筋面粉 500g

、

酵母 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切小丁
步骤2/7 点击查看大图
蚝油，酱油，盐，糖，麻油，水淀粉
步骤3/7 点击查看大图
肉放锅里不需要加油，炒香，最后放入调好的酱汁，放凉
步骤4/7 点击查看大图
酵母加温水，加入面粉中，再酌量加水，揉好后放醒1小时，面粉涨成1倍大，用手揉，再用擀面杖排出空气
步骤5/7 点击查看大图
面粉揉长条，切一块块大小均匀的小面团，压平，中间厚，边簿
步骤6/7 点击查看大图
做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟
最后一步点击查看大图
大火蒸15分钟，闷10分钟

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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