菠萝冬瓜
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烹饪步骤
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1.选肉质较硬的东瓜1斤左右,去皮切宽大概3公分,然后先洗再去切菠萝花刀注意在带皮的那边切花刀。2.把冬瓜全部占上生粉,下油锅炸至金黄色到冬瓜外酥里嫩捞起。3.放水调菠萝和菠萝酱根据个人口味放白糖,一点点白醋也可以不放醋,如果没有菠萝酱,那就要辛苦自己买一个菠萝动手熬酱,将菠萝切很细粒慢慢熬至希稠样子。4,最后将熬的酱汁浇到冬瓜上面就可以了的,冬瓜可以摆造型围边旁边放绿色红色搭配啊!
小贴士
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发布于 2015-04-14
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