麻辣鱼块
麻辣嫩滑,吃在嘴里有一股浓浓的的香味,真是食欲大开啊!
8克
58克
71克
560
千卡
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步骤1/4
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净鱼改刀切成大小一样的长条,青红椒、洋葱切成大小一样的段.胡萝卜改刀装饰拼盘.
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步骤2/4
将料酒、胡椒粉、醋、吉士粉、酱油、湿淀粉、面粉拌匀倒入鱼块中搅拌均匀待用.
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步骤3/4
净锅烧热油,当油温达到五层时将鱼一块块放入锅中炸至金黄色倒入漏勺.
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最后一步
锅里留少油放入姜蒜洋葱红椒、花椒、干辣椒炒香,加入少量的水待水沸后倒入鱼块翻炒,加酱油进行调色依次加入胡椒粉、鸡精、味精、糖、翻炒均匀,湿淀粉勾芡起锅装盘撒葱花.
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发布于 2015-04-14
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