红薯沙琪玛
-
步骤1/8
点击查看大图
红薯去皮、洗净、切粗条，磕入1个鸡蛋，搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
加入2勺面粉，搅匀，让每根红薯条都沾上面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒油，烧热，下薯条，注意用筷子将薯条分开，不要黏在一起
-
步骤4/8
点击查看大图
炸至金黄色捞出，此时就已经是一道很美味的小吃了
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里大火烧开水，下冰糖，冰糖化开后用中火，慢慢熬糖浆，要一点时间
-
步骤6/8
点击查看大图
用筷子蘸糖浆可以拉出细丝说明糖浆熬好了，立即关火
-
步骤7/8
点击查看大图
薯条和白芝麻倒入锅内，快速搅拌，让薯条沾上糖浆，然后趁热倒进模具，压紧，一定要用力压
-
最后一步
点击查看大图
冷却后脱模、切块，就可以享用了
1.红薯沙琪玛比普通沙琪玛来说更好操作，因为不用和面，不会因为经验不足导致沙琪玛太硬不好吃2.入模具时一定要用力，不要用好深的模具不好用力，没有压紧的话一切就会碎掉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
红薯沙琪玛的相关分类
红薯沙琪玛的相关推荐
-
红薯曲奇
176620人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8004179人看过 -
瘦肉炒玉米
82399人看过 -
红薯馒头
528221人看过 -
黄桥烧饼
296301人看过 -
板栗南瓜鸡蛋牛奶
76136人看过 -
西红柿豆腐烩虾仁
6989328人看过 -
耗汁香菇娃娃菜
169084人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8671294人看过 -
紫米爆浆饭团
55541人看过 -
自制饺子皮
8120887人看过 -
鸡蛋米饼
183521人看过
