蒸面包
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吧蛋黄蛋清分离(两个鸡蛋)蛋黄加一勺白沙糖加三勺牛奶(我家的大枣酸奶)一勺色拉油,搅拌到没有颗粒,加入两勺低粉(冒尖两勺)搅拌均匀待用!![蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕]!用电动打蛋器把蛋清打发(打到蛋清有气泡的时候加一勺糖,继续打发。打到有厚重感时再加一勺糖,直至打到用筷子插不倒。一直打不要停奥)!!!分三次加入蛋黄里,上下翻动不要画圈[蛋糕][蛋糕]。提前把水提前烧开,把膜具放在锅里一热,拿出来把拌好的面倒在磨具里。到好以后轻轻的往桌子上敲打敲打,用保鲜膜封上口,放在锅里隔水蒸25分钟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
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