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辣白菜的做法

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辣白菜

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爸妈传授，公公婆婆舅舅等等等都好爱的辣白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

蒜，姜

、

盐，味素，糖，辣椒末，

、

白菜

、

梨或者苹果

烹饪步骤

步骤1/3
苹果或者梨，去皮，果肉切碎碎的。白菜或者娃娃菜，切成四份。姜，蒜，切碎碎的。
步骤2/3
调料：蒜，姜，盐，味素，糖，辣椒末，水果碎，拌匀。注：这里依个人口味加量，水果碎的量大约是白菜量的二分之一。
最后一步
白菜铺一层，果碎铺一层，依次。最后密封放入冰箱保鲜层24小时后食用。每次食用拿出适量切断入盘。注：最好带手套，辣椒真的很辣指甲缝。不要依次做好多，会酸的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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