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蟹味菇土鸡汤的做法

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蟹味菇土鸡汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

土鸡一只

、

蟹味菇 200g

、

盐适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时。
步骤2/4 点击查看大图
开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。
步骤3/4 点击查看大图
等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟。
最后一步
加枸杞和盐炖5分钟即可。

小贴士

如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-05

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