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苦瓜黄豆排骨汤

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嘉慧BIBI
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1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 1斤
、
短苦瓜 3只
、
黄豆 1碗
、
蜜枣 2只
、
姜 3片
、
蚝屎 随量
烹饪步骤
小贴士

排骨要用热水洗出血水,这样才有腥味,热水洗完要用清水再清洗一下这样肉才不会老,蜜枣记得要拍扁,这样更容易煲出味,蚝屎看个人味道,可放可不放,拿来调味的!有些人可能觉得苦瓜会太苦,想没那么苦的话可以用盐清洗一下苦瓜 但一定要清洗干净盐,别就在苦瓜上了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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