巧克力碎柠檬杯子蛋糕
半夜肚子饿,很想吃柠檬蛋糕,又想起来柠檬和巧克力是绝佳的搭配,so任性了!!
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步骤1/11
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黄油软化,加入细砂糖搅拌至smooth
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步骤2/11
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加入鸡蛋,搅拌到顺化柔软
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步骤3/11
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把低粉,泡打粉,盐在另一个碗里拌拌匀
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步骤4/11
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加入一半粉类,拌匀
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步骤5/11
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再加入一半牛奶,拌匀。按照这个方法直到粉类和牛奶都加进去拌匀(拌匀就好!!别贪好玩一直搅!说过很多次了哦!)
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步骤6/11
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加入香草精和柠檬汁,拌匀
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步骤7/11
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烤箱预热175度,把面糊装进纸杯中,2/3满就好,然后撒上巧克力碎,进烤箱烤13分钟,再转145度烤5分钟(其实可以直接170度烤15~17分钟就好了,只是啊舞家的烤箱比较傲娇……囧)
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步骤8/11
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喵顶端都裂开了,好像再笑呢!在跟啊舞说快点来吃掉我吧!
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步骤9/11
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放在烤架上晾凉
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步骤10/11
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看看它的组织,多么绵软
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最后一步
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一杯牛奶加一个蛋糕,不管是早餐,下午茶还是宵夜都棒棒哒
这次我软化黄油是直接溶解后又冷冻五分钟到七分钟,这样比较快也比较适合新手哦,其实是比较适合没耐性的童鞋例如我……囧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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