自做肯德基炸薯条
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步骤1/10
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土豆削皮备用
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步骤2/10
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切细条
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步骤3/10
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水里泡一下，再沥干
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步骤4/10
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锅里放水烧开，加少量盐
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步骤5/10
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不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！
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步骤6/10
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捞出晾干水分
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步骤7/10
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用保鲜盒装好，放冰箱冷冻成硬条
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步骤8/10
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我是冷冻了24小时，第二天把土豆条取出，热锅放足够量的油，油七分热时放入土豆条，大火炸
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步骤9/10
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记得一定要一直用大火炸，我开始怕炸糊，一直用小火，结果土豆条一直软软的，炸不硬，后来改用大火，没多久就变黄变硬了
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最后一步
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沾上番茄酱，比肯德基、麦当劳的薯条更好吃！关键给孩子吃的，一定是要安全又放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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