可乐鹅
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步骤1/6
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鹅洗干净切小块
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步骤2/6
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准备好姜和蒜
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步骤3/6
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开火依次放姜蒜→鹅肉(炒一会)→少量米酒（去腥)→老抽/生抽(上色)
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步骤4/6
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翻炒一会，加入可乐，可乐刚浸过鹅肉就行了
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步骤5/6
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中火焖
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最后一步
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最后大火收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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