红烧鸡翅
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步骤1/5
把调味料（除葱外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
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步骤2/5
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄
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步骤3/5
放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
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步骤4/5
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐
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最后一步
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用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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