青菜肉丝豆瓣面
娃爸出去哈皮了，留下孤儿寡母，幸好中午吃了顿好的，晚上就将就一点 找点家里现成的食材快速搞定晚饭。
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步骤1/12
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青菜洗净切小
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步骤2/12
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准备肉丝。随便什么肉，我用的是排骨。请忽略刀工。
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步骤3/12
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豆瓣是现成的，因为娃喜欢吃，所以掺和进来了。
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步骤4/12
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肉丝加调理腌制一会儿。我放了点生抽，所以颜色一点深。
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步骤5/12
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起油锅，煸炒肉丝。
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步骤6/12
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有点发白就行了。
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步骤7/12
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蚕豆也炒一下，稍微有点发黄就OK了。
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步骤8/12
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炒青菜，略熟既可。
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步骤9/12
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偷懒一下，没另外煮面，锅也没洗，就在锅了加点水。
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步骤10/12
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水开放面条。应该是粗点的面比较好吃，无奈家里现成只有细面条。
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步骤11/12
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放入前面准备好的食材，再加点盐等调味。盖盖子煮一会儿。
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最后一步
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出锅。煮的时间看个人喜欢，我是煮得时间比较长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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