巧克力芝士
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
如果没有酸奶油可以自制:将动物性奶油与柠檬汁混合,稍微搅拌均匀,在室温下静置30分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
黄油微波炉加热40秒融化成液体,奥利奥饼干碎倒入黄油中。
-
步骤3/9
点击查看大图
把奥利奥用手抓均,铺在6寸蛋糕模具底部,压实压平,放入冰箱冷藏备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
奶油奶酪微波炉加热一分钟后,加入白砂糖和香草精,用电动打蛋器打至顺滑,筛入玉米淀粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
在奶油奶酪面糊中加入鸡蛋,搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入蛋黄,搅拌完全融合。
-
步骤7/9
点击查看大图
黑巧克力隔水加热,倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
将巧克力奶油奶酪糊倒入蛋糕模具,烤箱中层180度水浴法烤35分钟左右。活底模具需用锡纸包好,防止水蒸气从模具缝隙进入。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后的蛋糕凉后放入冰箱冷藏4小时。(请忽略卖相,怕烤过火中途多次用牙签扎。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
巧克力芝士的其他做法
巧克力芝士的相关分类
巧克力芝士的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3181882人看过 -
口感浓香且味道鲜美,经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2382567人看过 -
原味蛋挞
3人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大酱汤
163880人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#醋溜苜蓿
147666人看过 -
秘制酸豆角
6818人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#醋溜木须肉
224283人看过 -
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜
13936人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版锅包肉
11075人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#满屋飘香的红烧肉
29006人看过 -
快手甜点:紫薯山药糕
77人看过 -
速成冰皮紫薯月饼
717人看过