水煮鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
先将嫩鱼粉和麻辣包打开后一起倒入洗净的鱼块（0.8~1kg)均匀合腌制5~10分钟左右。
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最后一步
用50g植物油再锅内烧至80°C，将调料一袋下锅炒30秒钟，然后加水800~1000g煮沸，将腌制好的鱼块下锅煮熟即可食用（鱼汤淹过鱼为宜）
小贴士
切记：一定要腌5~10分钟，不然就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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