家常菠菜面
作为陕西男人,咋能不会搞点面条吃!媳妇和老娘不在家,我只有重出江湖了!这两年老娘来我这照顾孙子,我养尊处优了,手艺都给荒废了,今天就温故知新下!
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步骤1/8
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如小贴士所说,菠菜焯水或者打碎和面粉和在一起,揉成面团
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步骤2/8
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轻轻擀成圆饼
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步骤3/8
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擀面
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步骤4/8
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往薄了擀
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步骤5/8
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面片来回折到一起
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步骤6/8
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切成细条,然后抖开
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步骤7/8
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下锅
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最后一步
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出锅,浇上配菜,美味!
菠菜洗干净,焯水切碎和面和在一起,揉成面团。也可以用料理机将菠菜打碎和面粉混合,根据人数确定面粉多少。面要使劲揉,揉的光亮然后开擀,直接上图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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