是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

角瓜鸡蛋水饺的做法

点击查看大图

角瓜鸡蛋水饺

浏览 108022 · 收藏 657 · 学做 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

角瓜 1大根

、

葱花适量

、

鸡蛋 2-3个

、

盐适量

、

蚝油/海天黄豆酱 1.5勺

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1：角瓜擦成丝撒入少许盐，用刀剁碎，然后用纱布把里面水分全部挤干净备用。葱花切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
2:鸡蛋打匀，放入少许盐炒散，不要炒老了。
步骤3/6 点击查看大图
3:面粉加温水活匀，软硬适中醒20分钟备用。
步骤4/6 点击查看大图
4:把鸡蛋和角瓜放到容器里，放入葱花，加入少许盐，1.5勺黄豆酱，十三香和鸡精，放入1勺香油，搅拌均匀备用。
步骤5/6 点击查看大图
5:醒好的面切成大小一致的面皮，擀成饺子皮。然后放入馅料捏紧包制完成。
最后一步点击查看大图
6:水开后，下入水饺煮熟，就可以享受美味了。

小贴士

1.同样调料也可以做韭菜鸡蛋和圆白菜鸡蛋都可以哦！2.没有耗油放1.5勺海天黄豆酱，海天黄豆酱比其他牌子好吃哦！。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

换个做法

角瓜鸡蛋水饺的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

角瓜鸡蛋水饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许