荞头炒腊肉
抓住春节的尾巴，还能再吃一次荞头菜。家里有腊肉，简单荞头菜炒腊肉，美味的简单家常菜。
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准备好的荞头菜；
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步骤2/9
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去荞头菜的头，叶子可以做其他，或不吃；
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步骤3/9
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去根，洗干净；
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步骤4/9
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腊肉切片；
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步骤5/9
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热锅，小火，香煎腊肉，煎到透明为止，油会煎出来；
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步骤6/9
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刚刚煎过腊肉的油，爆炒荞头；
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步骤7/9
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加入煎好的腊肉，辣椒一起炒；
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步骤8/9
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加入适量的盐和酱油；收汁即可。
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最后一步
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香喷喷的荞头炒腊肉出锅
1、腊肉比较咸，可以不放盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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