家庭自制扒糕

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  荞麦面放在盆里，加入盐

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  五香粉

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  搅拌均匀

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  用开水搅拌面粉，搅拌到没有干粉就可以了

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  揉成团，面有点烫手的话，就沾点凉水

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  火上坐锅，将面团分成小块，团圆放在笼屉上

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  锅开后十分钟基本就可以啦

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  这是圆的

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  可以压成街上卖的形状，也可以做出任意形状，也可以不变，等凉透后再吃比较可口

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  吃时切成你自己喜欢的形状，蘸蒜泥吃味道最正，也可以拌自己喜欢的口味

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  这是酱油醋拌的，吃着不如蒜泥沾着好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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