辣版宫保鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡丁用少许盐,料酒,淀粉,胡椒粉腌好,材料切丁备用
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步骤2/3
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先下葱姜煸香,放鸡丁炒至7成熟,再下菜翻炒,放入事先调好的豆瓣酱,蒜蓉酱,辣椒酱(个人喜欢加的还放了孜然),水,混合的汁,入味即出锅
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最后一步
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还冒着热气,没有果仁我放了土豆,也很好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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