芹菜肉丝
浏览 2.1万 · 收藏 123 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊肉
100g
、
芹菜
200g
、
红干椒
3个
、
盐大蒜
1个
、
生姜
3g
、
葱
3颗
、
干花椒
适量
、
豆瓣酱、盐、酱油、醋
适量
、
菜油
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉切丝、芹菜切条、干红椒生姜切丝、盐大蒜切粒备用,如图
-
步骤2/3
锅大火烧热下油,待油七成下浆过粉的肉丝划开,下豆瓣酱、生姜、红椒丝、花椒迅速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝划边,下芹菜翻炒,肉丝盖芹菜加少量水略煮,下酱油和醋适量炒,喷料酒,下葱节起锅成菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
换个做法
芹菜肉丝的其他做法
芹菜肉丝的相关分类
芹菜肉丝的相关推荐
-
蒜蓉虾
131701人看过 -
鸡汤玉米面条小火锅
25146人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜肉丝炒四季豆
31157人看过 -
比饭店好吃N倍的干煸花菜
99581人看过 -
第一次做的芦笋炒肉
233370人看过 -
#黄河路美食#粉丝蒜蓉虾
93059人看过 -
蘑菇炒青菜
111175人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
195384人看过 -
万能饺子馅!
1960270人看过 -
炒芦笋
32491人看过 -
干煸花菜
134879人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77345220人看过