樱花酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带梗关山樱摘取七分开的花苞（这样的花花香较浓郁，泡出的酒更香）流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
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步骤2/4
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冰糖研碎（我买的大块冰糖，所以），嫌麻烦的可以省略，或用单晶冰糖
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步骤3/4
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将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中
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最后一步
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把清香型白酒倒入，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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