鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是美容佳品，孕妇吃了有通乳催奶的作用。
-
步骤1/11
点击查看大图
鲫鱼清洗干净，刮鳞去鱼腹黑膜。鱼蛋和鱼泡可以清洗后一起煮。豆腐切小块，姜切片，葱切成葱花。
-
步骤2/11
点击查看大图
大火锅热后倒油，把姜片放入翻炒几下。
-
步骤3/11
点击查看大图
调中小火，把鲫鱼放入中小火慢煎。
-
步骤4/11
点击查看大图
鲫鱼煎好后翻面煎。这样做的好处是把鱼皮保持完整，鱼肉煮好保持紧致口感不散开。
-
步骤5/11
点击查看大图
把鲫鱼两面都煎过后，倒入适量开水。差不多没过鱼身的水量，调大火煮开。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入切小块的嫩豆腐。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮至汤水变白。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入料酒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加盐调味。把鱼翻面继续煮四分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加点葱白煮再一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
最后放上葱，鲫鱼豆腐汤就做好了。
鲫鱼一定要轻微两面煎一下，加汤必须用开水，这样煮出来的鱼汤才会白如牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-06
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26530766人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24282778人看过 -
超美味的油焖大虾
21943437人看过 -
土豆炖牛肉
21649308人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20689363人看过 -
爆炒猪肝
19482333人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17210352人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16827105人看过 -
酱牛肉
16793935人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10622463人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10492088人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8634430人看过
