芝麻花卷
发面的方法可以到我的包子的菜谱里找到，这里就从发好面开始
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步骤1/16
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发好的面
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步骤2/16
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揉揉排气
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步骤3/16
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擀成面片
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步骤4/16
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芝麻，盐，油搅拌在一起，可以少加点干面粉，这样油不会流跑
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步骤5/16
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倒在面片上面
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步骤6/16
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左右前后折起放下，为的是把芝麻和油铺匀，当然也可以用刷子刷匀
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步骤7/16
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油和芝麻基本均匀后卷起
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步骤8/16
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一直卷成一个面条
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步骤9/16
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卷成这样的
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步骤10/16
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用刀切成均匀的小段
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步骤11/16
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拿起一小段用两个拇指压中间的部位
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步骤12/16
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然后两个拇指和食指捏住两头
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步骤13/16
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左右使劲拧一圈
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步骤14/16
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两个头在花卷的下面捏死
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步骤15/16
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放入笼屉，醒20分钟后开火，锅开开始计时，二十五分钟左右关火，看你花卷的大小可以调整时间
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最后一步
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关火后稍等一会儿再揭锅，熟了的花卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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