紫薯玫瑰花馒头的做法

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紫薯玫瑰花馒头

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用心做的，太漂亮，实在不忍心下口！

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫薯两个

、

面粉 500g

烹饪步骤

步骤1/10
紫薯蒸熟压成泥
步骤2/10
温水化开酵母，加入面粉和紫薯泥发面。在温暖处醒发一至两小时至面团双倍大
步骤3/10
揉面。搓成若干长条，每个条切成约5⃣️厘米的小段6⃣️个
步骤4/10
6⃣️个面团取5个擀成椭圆形的薄片
步骤5/10
把面片竖放，错开叠起来。用筷子在中间压一道印
步骤6/10
将第6个面团搓成梭子型，两头尖，放在叠起的面片最下方。
步骤7/10
从下往上卷起面片，这样花朵就出来了，从中间切开，就是两朵花了。
步骤8/10 点击查看大图
不好意思，中间过程拍的照片删掉了不能上传。这是上锅前。
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸二十分钟
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美食出炉！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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