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腊味海鲜煲仔饭

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Maggiejuan的私房菜

其实一直很喜欢港式煲仔饭，无奈家里没有砂锅，只能用电饭煲煮饭了，但是当饭烧好后，再一次重新按煮饭键，就有砂锅的锅巴效果了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 200g
、
水 220g
、
青豆玉米粒胡萝卜丁 适量
、
生抽 2大勺
、
干贝 20颗
、
海参 2只
、
黄酒 20ml
、
盐 少许
、
油 少许
、
香肠 一根
烹饪步骤
小贴士

青豆要最后放，抄水煮熟备用，这样颜色好看，干贝和海参要用黄酒祛腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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