黑椒牛排
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步骤1/8
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用刀背将牛排正反两面拍打松软,均匀涂抹盐、黑胡椒碎、生粉、橄榄油腌制1小时。
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步骤2/8
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洋葱切丝备用。
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步骤3/8
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烧水至沸腾,放入空心粉,煮熟捞出,摆在盘旁边,然后水中放少许盐,西兰花在沸水中过一下水,捞出沥干,摆在盘旁边。
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步骤4/8
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锅内放少量黄油(或橄榄油),将腌制好的牛排放入锅中两面煎制,生熟根据个人喜好。
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步骤5/8
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将过了水的西兰花借助锅内剩的少许油在锅中翻炒,加少许盐,出锅摆在牛排旁。
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步骤6/8
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锅内放少量黄油,将切成丝的洋葱翻炒到半透明状后放入盘中铺盘。
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步骤7/8
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煎鸡蛋。
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最后一步
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将黑椒汁放入锅内加热,均匀淋在牛排上即可享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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