芝士焗明虾
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
明虾洗净,剪须
-
步骤2/13
点击查看大图
背部剪开,挑去细细的泥肠(黑灰的那是膏,别挑了)
-
步骤3/13
点击查看大图
虾背打开,用刀划开虾肉的2/3,保持虾身完整
-
步骤4/13
点击查看大图
用胡椒粉、盐、大蒜粉,白葡萄酒腌制半小时
-
步骤5/13
点击查看大图
平底锅放黄油融化
-
步骤6/13
点击查看大图
开了背的虾,放入平底锅,两面煎,分别煎1-2分钟,定型
-
步骤7/13
点击查看大图
肥美橙黄的虾膏浮现了
-
步骤8/13
点击查看大图
沾满虾油的平底锅不用洗
-
步骤9/13
点击查看大图
洋葱,大蒜,腊肠(用西式火腿更好,我用完了,只能用腊肠替代了)准备好
-
步骤10/13
点击查看大图
切碎放入沾满虾油的锅里炒熟,加少许盐和白葡萄酒
-
步骤11/13
点击查看大图
炒好的洋葱大蒜碎铺在大虾背上
-
步骤12/13
点击查看大图
加马苏里拉奶酪碎
-
最后一步
点击查看大图
包锡纸,200度烤箱,20分钟,打开锡纸,让芝士上色(2-3分钟),即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
芝士焗明虾的其他做法
芝士焗明虾的相关分类
芝士焗明虾的相关推荐
-
香嫩葱炒羊肉
4491214人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2720619人看过 -
香辣风味炸鸡块
2300615人看过 -
羊蝎子
2374399人看过 -
五花肉炒四季豆
8232360人看过 -
四季养生茶~~冰糖炖柠檬(电饭煲版)
60659人看过 -
【糯米蛋糕】——用糯米粉做不一样的蛋糕
408482人看过 -
肥肉的好去处☞☞☞葱油饼
49195人看过 -
千叶豆腐
258294人看过 -
海虾蘑菇炒粉丝
58059人看过 -
豆沙包 豆沙面包 小餐包 小面包
107642人看过 -
水晶饺
137074人看过