猫耳朵
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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把红糖用温水化开,把牛奶和红糖水都加入蛋液,分别揉成两个面团,放在保鲜袋里饧半小时
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步骤3/4
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把饧了半小时的面团擀至一厘米薄厚,上下叠放,然后如图,卷成卷,放在冰箱冻上半小时
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最后一步
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把切片,因为切的不够薄,所以我用擀面杖从上到下再压一遍,变得薄薄的,放在六成热的油锅里,浮起来就可以了!出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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