酥鱼
从小，老爷爷爱吃鱼，妈妈做给老爷爷吃，吃这个最适合没牙的老人，孩子，因为完全不用担心鱼刺，鱼刺根本吃不出来，都变成酥软的了！我现在学会了，做给妈妈吃
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
萝卜咸菜切片，鱼开堂，但不要去鳞片，五花肉切片，放排骨也行，藕去皮切片，聪大块，姜切片。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅底先铺咸菜，下一层铺白菜，再铺一层鱼，肉，欧，一层一层依次类推，中间放入花椒八角葱姜。
-
步骤4/6
点击查看大图
一层层铺好了
-
步骤5/6
点击查看大图
全部材料放入以后，倒入酱油，醋，料酒。不要放水，因为白菜有可能还会出水。
-
最后一步
点击查看大图
慢火细炖，6个小时后开锅，鱼刺都可以吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
酥鱼的其他做法
酥鱼的相关分类
酥鱼的相关推荐
-
八宝酱蒜蓉粉丝金针菇
67978人看过 -
【舌尖美食之旅】黄老汉的黄馍馍
208874人看过 -
豆酥糖
23330人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#越南春卷
99713人看过 -
猪嘟嘟馒头
92250人看过 -
空气炸锅烤鸡胗
54611人看过 -
布列塔尼沙沙饼
22207人看过 -
韭菜鸡蛋饼
7741人看过 -
老奶奶凉面
8074人看过 -
蚝油生菜
34580606人看过 -
香酥花生碎饼
55178人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）
6257914人看过
