麻辣鱼的做法

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麻辣鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼 4条

、

土豆 3个

、

粉皮 1块

、

葱姜蒜、花椒大回、蒜苗、香菜

、

花生油、黄豆瓣酱

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料
步骤2/6 点击查看大图
准备
步骤3/6 点击查看大图
准备
步骤4/6 点击查看大图
草鱼
步骤5/6 点击查看大图
热锅凉油爆香葱姜蒜、辣椒、花椒大回，然后炒豆瓣酱，闻到酱香后添加水，水开放鱼，炖15分钟后放土豆和粉皮，最后放蒜苗和香菜
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辣椒随意，喜欢辣的多放点。味道太棒了，土豆粉皮是绝配啊～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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