脆而酸爽莴笋----防癌抗癌天然食品
春天，又是是莴笋的季节。莴笋开通疏利、消积下气、利尿通、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋不适合煮的太烂，营养价值流失。
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步骤1/6
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准备莴笋一根，约500克；
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步骤2/6
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去皮，去头，去尾；
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步骤3/6
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莴笋，切长方形丝；
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步骤4/6
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撒上盐，腌制五六分钟；
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步骤5/6
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准备米醋；
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最后一步
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吃的时候换成小蝶，淋上米醋，就脆而酸爽；
1.可以放入冰箱，但是不要加加醋，吃之前加醋；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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