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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

无盐黄油 100g

、

玉米淀粉 100g

、

低筋面粉 100g

、

煮熟蛋黄 2个

、

糖粉 40g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料准备好就可以开始啦
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化加入糖粉打发
步骤3/9 点击查看大图
差不多这个样子就可以了，再用筛子过筛蛋黄
步骤4/9 点击查看大图
一定要过筛才容易搅拌没有颗粒。
步骤5/9 点击查看大图
再将低筋面粉玉米淀粉过筛去混合物，由于本人比较懒，就一锅倒了没筛
步骤6/9 点击查看大图
揉成面团即可
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜有密封袋的可以再加个密封袋，然后放入冰箱冷藏一个小时
步骤8/9
这个忘记拍照了，从冰箱拿出来之后，捏成15克大小的剂子，揉成圆团再用食指按中间会有裂纹，正常现象哈
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层，170° 15分钟左右，晾干即可食用了，亲，您学会了嘛？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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