蔓越莓曲奇饼干
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步骤1/11
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软化好的黄油加入糖粉，搅拌到完全融合，也可以适量加一点盐
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步骤2/11
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搅拌到这样开始加鸡蛋，不需要打发黄油，只搅拌即可！鸡蛋最好分三到四次加入
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步骤3/11
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重复上步继续加入鸡蛋！
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步骤4/11
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鸡蛋加完之后加入蔓越莓干！
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步骤5/11
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拌匀
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步骤6/11
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筛入低筋面粉！
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步骤7/11
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戴上一次性手套，把面和黄油揉到一起！
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步骤8/11
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装入膜具，没有模具就直接用手，弄成这个形状就好！然后放入冰箱冷冻一个小时左右，冷冻的时候要取下模具
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步骤9/11
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1个小时后，拿出来切成5mm左右的薄片！具体厚度看自己的喜好！
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步骤10/11
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摆盘放入烤箱！170度，20分钟！具体时间温度还得看自己的烤箱和饼干厚度定
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最后一步
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这个就是没用模具的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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