普宁炸豆干
浏览 11.1万 · 收藏 532 · 学做 4
将做法保存到手机
身为普宁人，对普宁豆干有一种不可言喻的感情，别以为它只是一块普普通通的豆腐，尝过的人才知道它不是一块简简单单的豆腐，外焦內嫩，蘸上看似不够“豪华”的葱花盐水，那种味道只有吃过的人，特别是普宁人才知道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来普宁豆干，洗净沥干水。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放入大量的油，一块豆干切十字放入油锅里煎炸。
-
步骤3/5
点击查看大图
把一面煎至金黄色后翻过来煎另外一面。
-
步骤4/5
点击查看大图
两面煎至金黄，外焦內嫩后即可。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗葱花盐水即可好好品尝普宁豆干的味道了。
小贴士
一定要买正宗的普宁豆干才会有那种外焦內嫩的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
换个做法
普宁炸豆干的相关分类
普宁炸豆干的相关推荐
-
自制哈尔滨红肠
53754人看过 -
黄油芝士脆脆棒#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#
148439人看过 -
红豆紫米粘豆包
204552人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1026326人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莴笋换个造型有不一样的口感～凉拌莴笋卷
152921人看过 -
清炒空心菜
1663339人看过 -
家庭版麻辣虾尾
514386人看过 -
宝宝版秋梨膏，润肺祛燥的食疗食谱
937266人看过 -
冬季小零嘴，消食又开胃：山楂雪球#山楂食记#
472645人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#卤肥肠
131384人看过 -
颜值爆增：蓝莓渐变芝士蛋糕
601090人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
33758人看过
