是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煎小黄花的做法

点击查看大图

干煎小黄花

浏览 1.8万 · 收藏 102

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄花鱼 500g

、

葱姜蒜适量

、

料酒 1大勺

、

面粉适量

、

花椒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄花鱼洗净改刀
步骤2/6 点击查看大图
放葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌鱼（我一般都是上午就腌上然后放到冰箱里晚饭时再拿出来）
步骤3/6 点击查看大图
拌上面粉
步骤4/6 点击查看大图
热油放花椒炸香
步骤5/6 点击查看大图
小火放鱼（一定要小火，要不鱼不是粘底就是得糊，鱼入锅后不要急着翻动，至少3分钟鱼才能成形，这时候再翻就不会有问题啦，在说一点就是看鱼是否能翻动不要碰中间，用筷子在鱼头处轻轻的往鱼尾方向推动，如果鱼能推动的话那就可以了）
最后一步点击查看大图
两面煎到金黄就可以装盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

换个做法

干煎小黄花的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

干煎小黄花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许