电饭锅版戚风蛋糕
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步骤1/5
1⃣️蛋白、蛋黄分离放在两个无水的盆里
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步骤2/5
2⃣️蛋黄加入一点点盐拌匀、加入1/3的糖搅拌均匀，再加入准备好的油、牛奶、低筋粉搅拌均匀，最后放入泡打粉拌匀。
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步骤3/5
3⃣️余下的糖分三次加入，打发蛋清。
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步骤4/5
4⃣️蛋黄糊加入打发好的蛋清，上下拌勺（类似炒菜
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最后一步
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5⃣️电饭锅内抺上油，预热两分钟，放入拌好的糊，震动一下锅，按下煮饭键跳至保温后，过15分钟再次按下煮饭键，等15分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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