蛋挞-美味下午茶
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔。一个蛋挞相当于吃下一碗饭,米饭的热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油。对于蛋挞的美味,很少有人能拒绝,既然如此,就要把握分寸,谨记:适可而止,回味无穷。要减肥的人就不要吃了。其实我每次只吃一个。
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步骤1/7
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食材大合影。
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步骤2/7
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把淡奶油和牛奶倒入碗里,搅拌均匀,加入白砂糖在搅拌。
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步骤3/7
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然后放两个蛋黄和一个全蛋,搅匀即可。
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步骤4/7
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倒入蛋挞皮中,九分满,倒的时候过滤一下口感会更细腻一些。
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步骤5/7
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放进烤箱,中上层,200度,20分钟。这是快烤好的样子,鼓鼓的。
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步骤6/7
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出锅啦!
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最后一步
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配上一杯藏红花茶,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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