红烧月亮骨
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步骤1/9
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这是准备好的食材。
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步骤2/9
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然后把月亮骨切小块,冷水入锅,加香料,盐,姜,煮开就可以了
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步骤3/9
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煮开后把月亮骨打捞上来,这是切好的菜。土豆和莴苣我也过了一下水,也可以不用。
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步骤4/9
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锅内倒油,烧热,加姜炒出香味就下月亮骨
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步骤5/9
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煸炒一会,大概五分钟
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步骤6/9
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加入辣椒酱和老抽,上色啦!
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步骤7/9
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然后就放入香菇,香菇会出水的,我是炒到这个样子就下莴苣和土豆了,然后加一点盐
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步骤8/9
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加入土豆和莴苣后要加一点水,进入烧的阶段,开小火,慢慢来
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最后一步
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最后水快要干的时候放辣椒和鸡精,然后起锅,装盘,这是成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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