麻辣小面
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步骤1/9
准备好所需材料。
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步骤2/9
锅中加水等待烧开。
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步骤3/9
把辣椒粉和芝麻放入碗中。
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步骤4/9
在炒锅中放入植物油烧至6成热,再将热油倒入碗中拌匀。
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步骤5/9
再将花生仁放入锅中炒香,然后压碎。
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步骤6/9
再在碗中放入葱碎,姜蒜沫,花椒粉,榨菜,花生碎,酱油,醋,麻油。
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步骤7/9
在开水中放入面条,将面条大散,待水再次烧开放入空心菜,空心菜烫死就可以了。
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步骤8/9
在调料碗中加入面汤,如果有骨头汤更好,把调料冲开。
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最后一步
点击查看大图
先将空心菜捞入碗中,再将面条捞入碗中,上面撒上香菜就可以了。吃的时候搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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