香河肉饼
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步骤1/10
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将洋葱、木耳切碎放入事先绞好的肉馅中。放入盐,香油,色拉油,五香粉,姜水,生抽,老抽,进行搅拌。中间要分次加水,不要一次加很多,顺时针搅拌。
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步骤2/10
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绞好的肉馅是这样的。
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步骤3/10
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下面进行和面,适量面粉,加水。
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步骤4/10
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和好后稍微醒一小会儿就可以了
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步骤5/10
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把肉馅均匀的平铺到面皮上面
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步骤6/10
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两边用刀划开,依次包起来
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步骤7/10
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到最后差不多这样,再把两边的包上就可以了
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步骤8/10
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包好后是这样的
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步骤9/10
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记住,肉不要放太多,好不最后不好赶平。把包好的面团赶平后就可以上电饼铛了。饼熟了后就可以吃了
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最后一步
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不要吃太多喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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