是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧嘎鱼的做法

点击查看大图

红烧嘎鱼

浏览 15.9万 · 收藏 583 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

嘎鱼 4条

、

柠檬

、

大葱适量

、

啤酒一听

、

姜

、

蒜

、

八角

、

干辣椒

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡椒粉，柠檬，料酒腌制15分钟
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油，放豆瓣酱，炒出红油，放入葱，姜，蒜，八角，干辣椒，炒香，蒜变金黄，倒入老抽，醋，倒入啤酒，烧开，放入糖，盐，调味，放入嘎鱼，炖30分钟，
最后一步点击查看大图
汤汁收浓稠出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

换个做法

红烧嘎鱼的其他做法

红烧嘎鱼的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

红烧嘎鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许