紫薯馒头
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
普通面粉
适量
、
发酵粉
适量
、
紫薯
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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紫薯去皮上锅蒸熟捣成泥，根据紫薯多少适量加面粉发酵粉，搅拌均匀后加水和成面团，喜欢吃甜食的朋友可以在和面的时候加点糖，和紫薯面的时候掺白面不可以太多，否则颜色会变的！
-
步骤2/8
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把和好的面团用打湿的笼布盖上，放在温暖的环境中醒面，过一二小时，用手按面团如果弹起说明醒好了，要是没有在盖上笼布醒一会儿！
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步骤3/8
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面醒好后会有气孔，把面揉的光滑无气孔就可以制作玫瑰花了，
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-04-09
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