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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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实在觉得干煸豆角很好吃，就忍不住自己动手做啦，没想到做的好好吃啊啊啊！满足◠‿◠

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆角 500g

、

五花肉 200g

、

干辣椒 3-4个

、

花椒少许

、

酱油两汤匙

、

白糖看口味啦

、

盐一勺

、

蒜末半颗

烹饪步骤

步骤1/6
豆角切段，五花肉切成小颗粒状，蒜瓣切成蒜末，葱切段，干辣椒切段，我没有拍照片哈哈把肉放在碗里，加少许盐和淀粉腌制
步骤2/6
在炒菜锅中加水烧沸，将豆角焯水去生味，捞出。也没拍照嘻嘻
步骤3/6
开始干煸，锅内加平时炒菜三倍的油，倒入豆角开始翻炒，炒到豆角出现你满意的虎皮 hia~ 盛出
步骤4/6
开始炒肉沫多炒一会儿，个人喜欢炒的硬的口感然后盛出么么
步骤5/6
加干辣椒，花椒，葱，蒜，盐，豆角，肉沫。加酱油
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一起混合炒啊炒啊炒～加糖糖糖！我爱吃甜哒！好啦出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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