简单易做的泡椒鱼头
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲢鱼头
1个
、
泡椒（超市或酱菜店有售）
适量
、
葱姜料酒花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
鱼头从下巴一侧劈开（不要劈断）
-
步骤2/5
葱姜垫在鱼头下
-
步骤3/5
撒上料酒 抹上盐 泡椒带手套剁碎铺在鱼头上
-
步骤4/5
上锅蒸 水开后再蒸15分钟
-
最后一步
花椒炸油 浇在蒸好的鱼头上即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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