酱肘花
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步骤1/6
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去除乳毛炒水,打去血沫
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步骤2/6
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啤酒泻黄酱,锅内放水,倒入黄酱,加入老抽,放入肘子,放葱,姜,八角,辣椒,炖半个小时加入少量盐
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步骤3/6
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炖一个小时,出锅
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步骤4/6
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拆骨
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步骤5/6
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保鲜膜卷起来,注意卷紧,自然放凉
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最后一步
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配个蒜汁可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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