麻辣牛蛙
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛蛙切成小块，用料酒，胡椒粉，盐，柠檬，腌制20分钟
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步骤2/4
青笋切成条，炒水，炒水是放入几点油，炒出更透亮
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步骤3/4
锅内放油，滑牛蛙，2分钟盛出，另起锅放油，葱花，蒜，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入牛蛙，加入小米辣，翻炒几下盛出放入带青笋碗中
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最后一步
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碗上放麻椒，干辣椒，香葱，美人椒，用高温油浇上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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