西红柿牛腩汤
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步骤1/5
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牛腩切块(2cm长1cm厚),用水煮,变色后清洗,去血水。
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步骤2/5
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西红柿切丁备用。
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步骤3/5
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去血水后的牛肉重新加水煮30-40分钟,时间长点牛肉吃起来比较嫩。
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步骤4/5
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锅中加少量油,油热后放入西红柿丁,翻炒至出汤不见硬的丁。
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最后一步
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将炒好的西红柿汁倒入牛肉汤中,再加适量的番茄酱和盐,熬10分钟左右就可以了。
番茄酱和盐的量自己掌握。我做的是2人份,4碗水,2调料勺盐,2汤匙番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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