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香菇牛肉辣酱

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芙蕖1221

仙女们，首先说明我这个牛肉酱是懒人版本，没有腌制，没有炒色，就是绞绞绞，炒炒炒，美味的香菇牛肉辣酱就做好了。第一次做了一斤，被朋友们瓜分一空，都说好吃，才有了后面这个三斤牛肉的版本。大家第一次做减量就可以了。辅料也不是固定的，爱吃辣的可以再多放辣椒，爱吃菌的可以多放香菇，一切由心决定。不过，想要减肥的仙女们请绕路而行，做牛肉酱会拖垮你减肥的决心的，因为太费馒头米饭面条了。我只能提醒到这里了。更多美食交流请加我微信gc15903316966,暗号豆果美食。
食材清单 加入采购清单
牛上脑 1500克
、
香菇 800克
、
花生油 2500克
、
甜面酱 适量
、
豆豉 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
姜蒜 适量
、
糖 少许
、
白芝麻 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

别看我啰嗦的这么多，其实制作起来很简单 1、全程小火，要用不粘锅。 2、用白糖代替味精提味。 3、最重要的提示，想减肥的请不要做这种香菇牛肉辣酱哦。 4、做的过程不用放盐，做好后根据自己的口感再决定放不放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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